Feines für den kleinen Hunger
Vesper und Salate
Ackerfrisch und sorgfältig angerichtet servieren wir Ihnen knackige Salate aus unserer Region, die jede Menge Vitamine für lange Sommerabende im Schwabengarten liefern. Wer es etwas deftiger mag, bestellt eines unserer zahlreichen schmackhaften Biergarten-Vesper wie Obazda oder Wurstsalat.
Vesper
O´batzder
mit ofenfrischer Brezel
Wurstsalat
geschnitten aus regionaler Schinkenwurst, klassisch mariniert mit roten Zwiebeln und unserem Holzofenbrot
Schweizer Wurstsalat
geschnitten aus regionaler Schinkenwurst, klassisch mariniert mit Emmentaler Käse und unserem Holzofenbrot
Schwäbischer Wurstsalat
geschnitten aus regionaler Schinkenwurst, klassisch mariniert mit Schwarzwurst und Holzofenbrot
Vesperbrett
frische regionale Wurst und Käsespezialitäten, hausgerauchter Schinken, unser Schwabengarten Bauernbrot und ofenfrische Brezel
1 Paar Weißwürste
mit süßem Senf und ofenfrischer Brezel
Salate
Gemischter Salat - klein oder groß
Saisonale Blattsalate mit verschiedenen Rohkostsalaten und Dressing nach Wahl
Großer Gemischter Blattsalat mit Hähnchen
Saisonale Blattsalate mit verschiedenen Rohkostsalaten, gebratener Hähnchenbrust und Dressing nach Wahl
VitaLE Bowl *Vegan*
Babyspinat, gebratenen Champignons, Kirschtomaten, Zwiebeln, geröstete Nüsse und Cous Cous
Schwabensalat
Saisonale Blattsalate mit verschiedenen Rohkostsalaten gebratenen handgemachten Maultaschen oder vegetarischen Maultaschen und Dressing nach Wahl
Unsere Salate werden für sie frisch angemacht. Dressings zur Wahl:
Joghurt oder Schwabengarten Hausdressing (Essig, Öl, Senf, frische Gartenkräuter aus dem heimischen Kräutergarten)