Wild erleben – Wild genießen
Frisches Brät von Wild hat im Herbst Saison, wenn das Jagdjahr seinen Höhepunkt erreicht. Was sich aus den heimischen Wäldern alles zaubern lässt, zeigt unser Koch in der Septemberwoche. Eine wahre Freude für die Küche und den Gaumen.
Wem die Beute der Schwabengartenjäger nicht munden sollte, der kann sich gerne auch selbst auf die Jagd begeben – immer wieder finden sich auch auf den Bänken und Liegestühlen des Schwabengartens süße Hasen. Waidmannsheil!